
Những thực phẩm trở nên độc hại nếu chế biến sai cách
07/03/2021 08:37
Bạn nên biết rằng một số loại thực phẩm có thể trở nên độc hại nếu chế biến sai cách, gây ngộ độc thức ăn và các vấn đề về tiêu hóa.
Bổ sung thừa sắt có thể gây hậu quả gì? Để không còn nỗi lo an toàn thực phẩm! |
![]() |
Gạo: Sau khi nấu chín, bạn không nên bảo quản cơm ở nhiệt độ phòng, vì cơm nấu chín rất dễ nhiễm các vi khuẩn gây đau bụng và các vấn đề về tiêu hóa. Nếu bạn không ăn hết cơm ngay, bạn có thể bảo quản cơm trong túi bọc chân không. |
![]() |
Dầu ăn: Một số người có thói quen sử dụng lại một lớp dầu ăn nhiều lần. Đây là một thói quen xấu, có thể làm giảm giá trị dinh dưỡng của dầu ăn và gây các vấn đề về tiêu hóa. |
![]() |
Khoai tây: Giống như cơm, khoai tây nấu chín cũng không nên được bảo quản ở nhiệt độ phòng vì chúng rất dễ nhiễm khuẩn. Bạn cũng không nên làm nóng lại khoai tây vì việc này có thể gây hại cho cơ thể khi ăn vào. |
![]() |
Bánh mì nướng: Bạn có biết rằng bánh mì nướng cháy có thể có hại cho sức khỏe? Sau khi được nướng cháy, bánh mì tiết ra một độc tố có tên là acrylamide. Chất này có thể gây khó tiêu và các vấn đề về dạ dày. |
![]() |
Bắp rang bơ bằng lò vi sóng: Bạn nên bỏ ngay thói quen chế biến bắp rang bơ bằng lò vi sóng, vì bắp răng theo phương pháp này chứa một loại axit có hại cho cơ thể, thậm chí có thể gây ung thư và các bệnh nguy hiểm khác. |
![]() |
Các loại rau giàu nitrate: Các loại rau giàu nitrate như cần tây, cải bó xôi hay củ cải đường có thể gây hại nếu được làm nóng lại sau khi đã nguội. Khi đó, chúng tiết ra chất carcinogen khiến thức ăn trở nên độc hại. |
![]() |
Thịt gà: Khi thịt gà nguội đi hoặc được bảo quản trong tủ lạnh, cấu tạo các protein trong thịt gà sẽ thay đổi. Nếu thịt gà đã nấu chín được hâm lại lần thứ hai, nó có thể gây các vấn đề về tiêu hóa và các vấn đề về sức khỏe khác. |
![]() |
Nấm: Nấm nên được ăn ngay sau khi chế biến, vì các protein trong nấm bắt đầu phân hủy ngay sau khi nấm được hái, do đó có thể gây hại cho dạ dày. |
![]() |
Tôm hùm: Sau khi tôm hùm chết, một số loại độc tố và vi khuẩn bắt đầu sinh sôi trên tôm. Do đó, trước khi chế biến tôm hùm, bạn cần luộc tôm hùm bằng nước nóng để tránh các vấn đề về tiêu hóa. |
![]() |
Trứng: Trứng nấu chín là một môi trường sinh sôi hoàn hảo cho các loại vi sinh vật. Do đó, bạn nên ăn trứng ngay sau khi nấu, tránh để bên ngoài quá lâu./. |
Theo Ngọc Diệp/vov.vn
https://vov.vn/suc-khoe/nhung-thuc-pham-tro-nen-doc-hai-neu-che-bien-sai-cach-833259.vov

Thú chơi xe máy cổ: Khẳng định một “chất chơi” riêng
Những chiếc Vespa thanh lịch, Honda 67 huyền thoại, Mobylette cổ điển, Simson khỏe khoắn hay Minsk “quái vật” một thời... mỗi chiếc xe đều mang trong mình một câu chuyện, một dấu ấn của một giai đoạn lịch sử, kinh tế, văn hóa.

Atalanta vs Roma: Cuộc chiến sống còn vì tấm vé Champions League
Trận đấu giữa Atalanta và Roma trong khuôn khổ vòng 36 Serie A 2024/25 diễn ra lúc 01h45 ngày 13/5 hứa hẹn sẽ là một cuộc đọ sức căng thẳng và hấp dẫn. Trong bối cảnh mùa giải chỉ còn ba vòng đấu, cả hai đội đều đang cạnh tranh trực tiếp cho một vị trí trong Top 4 - tấm vé góp mặt tại Champions League mùa tới.

Giá vàng hôm nay (12/5): Ổn định ở cả trong nước và thế giới
Sáng nay (12/5), giá vàng trong nước và thế giới tương đối ổn định. Theo đó, vàng miếng SJC tiếp tục duy trì ở mức 122 triệu đồng/lượng, vàng nhẫn cao nhất ở mức 120 triệu đồng/lượng.

LĐLĐ quận Hà Đông triển khai hiệu quả các nhiệm vụ trọng tâm
Bám sát nhiệm vụ chính trị của Liên đoàn Lao động (LĐLĐ) thành phố Hà Nội, Quận ủy Hà Đông và Chương trình công tác năm 2025, trong quý I/2025, LĐLĐ quận Hà Đông đã triển khai đồng bộ, toàn diện các nhiệm vụ theo kế hoạch; qua đó, đạt được nhiều kết quả đáng ghi nhận.

Ba "phượt thủ nhí" và hành trình 30km khiến phụ huynh toát mồ hôi
Rủ nhau đạp xe đi chơi, ba cậu bé 10 tuổi ở Phúc Thọ bất ngờ có "chuyến phượt" dài hơn 30km ra tận quận Đống Đa, Hà Nội. Hành trình bất đắc dĩ khép lại không phải bằng la mắng mà bằng bánh, sữa và vòng tay ấm áp của các chiến sĩ Cảnh sát giao thông Hà Nội.

Venezia vs Fiorentina: Cuộc chiến sinh tử vì những mục tiêu trái ngược
Vào lúc 23h30 ngày 12/5, sân vận động Pier Luigi Penzo sẽ chứng kiến màn so tài đầy duyên nợ giữa Venezia và Fiorentina trong khuôn khổ vòng 36 Serie A 2024/25. Đây là trận đấu mang ý nghĩa cực kỳ quan trọng đối với cả hai đội, nhưng vì những mục tiêu hoàn toàn khác biệt ở cuối mùa giải.

Dự báo thời tiết Hà Nội ngày 12/5: Ngày nắng, đêm không mưa
Dự báo ngày 12/5, khu vực Hà Nội ngày nắng, đêm không mưa, gió đông bắc cấp 2 - 3.

Nguy kịch vì chữa bệnh theo các bài thuốc dân gian

Thêm cơ hội cho các cặp vợ chồng hiếm muộn có hoàn cảnh khó khăn

Nghệ An: Nỗ lực đẩy lùi bệnh tan máu bẩm sinh, nâng cao chất lượng dân số

Người phụ nữ sốc nhiễm khuẩn nặng vì tiêm khớp vai tại phòng khám tư nhân

Chủ trương miễn viện phí: Chính sách chạm đến trái tim hàng triệu người dân

Hành hung nhân viên y tế là hành vi vi phạm pháp luật, cần bị xã hội lên án

Dự kiến bé trai bị xe ba bánh cán qua người được ra viện trong 3-5 ngày tới

Đề nghị hậu kiểm quảng cáo thực phẩm, thực phẩm chức năng

Cách xử lý bị sốc nhiệt khi ra ngoài với dân văn phòng
