--> -->
Dòng sự kiện:

Sáu loại đồ ăn không nên để qua đêm

24/10/2020 13:06

Chia sẻ
Bạn không nên giữ lại hải sản nướng, trứng lòng đào, canh nấm... cho bữa ăn sau.
Những loại thức ăn dễ tìm giúp bạn hiếm khi ốm 6 mẹo khử mùi hôi tủ lạnh sau Tết đơn giản, hiệu quả

Bạn có thể tiết kiệm bằng cách cất thực phẩm còn thừa sau bữa ăn nhưng có một số loại không thể để qua đêm. Dưới đây là một số món bạn nên bỏ đi khi ăn không hết vì chúng có thể gây hại cho sức khỏe của bạn, ngay cả khi bạn để trong tủ lạnh.

Hải sản hấp nướng

Sáu loại đồ ăn không nên để qua đêm
Ảnh minh họa: Future Dish

Cá, cua, sò hay bất cứ loại hải sản nào cũng không nên để qua đêm nếu chúng đã được hấp hoặc nướng. Ngày hôm sau, chúng dễ bị biến chất và tác động xấu tới chức năng gan và thận.

Tất nhiên, các món chế biến theo kiểu kho có thể để nhiều ngày khi cất ở tủ lạnh hoặc trong điều kiện nhiệt độ phòng ổn định.

Nấm đã nấu chín

Sáu loại đồ ăn không nên để qua đêm

Canh nấm có giá trị dinh dưỡng cao, nhưng sau mười hai giờ chất dinh dưỡng bị giảm đi, có thể sinh ra nhiều thành phần độc hại. Nấm nấu chín có chứa nitrate rất tốt cho hồng cầu nhưng sau một đêm, nitrat sẽ biến đổi thành nitrite không tốt cho cơ thể bạn.

Trứng lòng đào

Sáu loại đồ ăn không nên để qua đêm
Ảnh minh họa: Delish

Nhiều người thích ăn trứng lòng đào bởi chúng mềm, dễ ăn và có cảm giác ngon hơn. Tuy nhiên, bạn nên ăn trứng nấu kiểu như vậy ngay sau khi chế biến.

Nếu để qua đêm, trứng lòng đào có thể bị nhiễm độc và tất nhiên sẽ gây hại cho sức khỏe. Đường tiêu hóa có thể bị ảnh hưởng, bạn dễ bị chướng bụng, đầy hơi, tiêu chảy.

Tuy nhiên, nếu đã được nấu chín hoàn toàn, đậy kín và để trong tủ lạnh, trứng có thể bảo quản trong 48 giờ mà không có vấn đề gì.

Rau đã luộc, xào

Sáu loại đồ ăn không nên để qua đêm
Ảnh minh họa: Simply Recipes

Các loại rau có lá màu xanh đậm chứa nhiều nitrate. Nếu rau đã nấu chín để sang hôm sau, vi khuẩn sẽ biến nitrate sẽ bị biến đổi thành nitrite, tăng nguy cơ ung thư.

Salad thập cẩm

Sáu loại đồ ăn không nên để qua đêm

Các món salad trộn có nhiều thành phần, chẳng hạn như rau các loại, nước sốt, giấm và trái cây khô. Ngay cả khi bạn để trong tủ lạnh dành cho ngày hôm sau, món salad vẫn dễ bị mốc. Khi ăn, chất lượng salad cũng giảm sút khi rau bị mủn, trái cây lên men, hạt ỉu… Bạn có thể cảm nhận được điều đó qua cảm nhận bằng mắt và ngay khi ăn miếng đầu tiên.

Trà xanh

Sáu loại đồ ăn không nên để qua đêm

Nếu bạn để trà xanh qua đêm, loại nước này sẽ mất hết hương vị. Ngoài ra, trong trà cũng xuất hiện nhiều vi khuẩn, các chất sản sinh nấm độc hại với cơ thể.

Tuy nhiên, nếu không muốn lãng phí, bạn có thể sử dụng bã trà như một loại phân bón tự nhiên cho cây trồng của bạn. Chúng giúp giữ ẩm, giảm bớt nồng độ pH của đất trồng, tạo nên môi trường lý tưởng cho cây phát triển.

Theo An Yên/vietnamnet.vn

https://vietnamnet.vn/vn/suc-khoe/6-loai-thuc-pham-khong-nen-de-qua-dem-683130.html

Chuyển đổi số trong công tác tuyên truyền, vận động đoàn viên, người lao động

Xác định công tác tuyên truyền, vận động đoàn viên, người lao động là một trong những nhiệm vụ trọng tâm của tổ chức Công đoàn, thời gian qua, các cấp Công đoàn Thủ đô đã chú trọng triển khai công tác tuyên truyền thông qua việc đẩy mạnh ứng dụng công nghệ thông tin, tăng cường truyền thông trực tuyến phù hợp với thời gian làm việc của cán bộ, đoàn viên, người lao động và xu thế truyền thông hiện đại.

Báo cáo chính trị Đại hội đề ra 6 nhiệm vụ trọng tâm và 3 khâu đột phá trong nhiệm kỳ mới

Báo cáo chính trị Đại hội đại biểu Đảng bộ Mặt trận Tổ quốc, các đoàn thể Trung ương lần thứ I, nhiệm kỳ 2025-2030 phải đề ra 6 nhiệm vụ trọng tâm và 3 khâu đột phá trong nhiệm kỳ mới, trong đó cần tập trung vào đột phá đổi mới phương thức hoạt động gắn với địa bàn dân cư; đồng thời đề ra 10 chỉ tiêu cho nhiệm kỳ.
Xem thêm

Tin đọc nhiều